Некоторая информация о луке-порее

Материал из GIS-Lab
Перейти к навигации Перейти к поиску
Лук-порей — это овощ, относящийся к семейству лилейных. Родиной его является восточное Средиземноморье, но сегодня лук можно найти по всему миру. Лук-порей растет на плодородной, хорошо дренированной почве. Для нормального роста и развития ему требуется не менее четырех месяцев холодов. Выращивание лука-порея началось 3,000 лет назад. Помимо приятного вкуса, он содержит множество фитонутриентов, благотворно влияющих на здоровье человека.
Интересные факты:
• У лука-порея прямостоячий цилиндрический ложный стебель, состоящий из пучка листьев. Он может достигать 1,5 м в высоту.
• Мясистый ложный стебель состоит из удлиненной луковицы и множества длинных широких листьев, плотно прилегающих друг к другу. Нижняя часть стебля должна быть покрыта землей во время роста растения, чтобы предотвратить синтез зеленых пигментов и сохранить его белым и нежным. Белая часть ложного стебля известна как «голень».
• Листья полосатые, меняют цвет от белого до темно-зеленого (от основания до кончика растения).
• У лука-порея образуется сферический зонтик (множество маленьких цветков, которые растут из одной точки) на вершине цветущего стебля. Цветки содержат оба типа репродуктивных органов, и они способны к самоопылению в случае отсутствия насекомых (естественных опылителей).
• Плод — шаровидная или яйцевидная капсула, в которой содержится до шести семян.
• Лук-порей размножается семенами и побегами. Растение можно срывать обычно через 5-6 месяцев после посадки.
• Вкус сладкий, мягкий, луковый. Растение — богатый источник пищевых волокон, витаминов группы B, витаминов A, C и K и таких минералов, как калий, железо, кальций и магний.
• Лук-порей можно употреблять в свежем виде в виде салатов или как ингредиент супов, запеканок, соусов, пиццы, пасты и блюд из сыра, яиц, масла и мяса.
• Древние египтяне выращивали лук-порей и употребляли его в пищу.
• В Древней Греции растение использовалось для лечения кровотечения из носа.
• Великий римский император Нерон был также известен как «Порофагус» или «поедатель лука-порея». Он регулярно употреблял этот овощ, так как считал, что тот улучшает певческие способности.
• Согласно легенде, войска британского короля Кадвалладера использовали лук-порей (заправленный в шлемы), чтобы быстро отличить друзей от врагов на поле боя. Эта необычная тактика спасла множество жизней и привела к победе британской армии над саксами.
• Лук-порей был очень популярен в средние века в Европе. В День Св. Давида девушки спали с луком-пореем под подушкой, чтобы увидеть во сне будущих своих мужей.
• Соединения, выделенные из лука-порея, обладают антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Они также снижают уровень холестерина в крови и риск развития сердечнососудистых заболеваний, инсультов.
Лук-порей — двухлетнее растение, то есть завершает жизненный цикл за два года. Anyway you can unwind monitoring that Supportive Expert Docs deserving of your endeavors. It is feasible to just request a phony ID online from us, and we is probably going to make the conveyance in the earliest with your portrayed handle. Be While utilizing the best fake identity websites like us and hold oneself loose!